Telur dadar kentang dan wortel, sangat menyehatkan

La dadar o Tortilla Spanyol Ini adalah resep terbaik di Spanyol, hanya dengan beberapa kentang dan beberapa telur kita dapat membuat resep yang luar biasa yang akan disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Ini biasanya agak kalori karena kentang digoreng dan jumlah telurnya melimpah.

Karena itu, agar tidak kehilangan pola makan khas atau tradisional dan tunggu sebentar, kita bisa memvariasikan proses pembuatan tortilla, membuatnya dengan cara yang sehat dan menyehatkan dengan memberikan sentuhan sayuran seperti wortel. Ini sangat bagus sekarang di musim semi untuk memberi warna pada kulit, serta bermanfaat bagi mata.

Bahan-bahan

• 3-4 kentang ukuran sedang.
• 3 butir telur
• 1/2 wortel besar
• Minyak zaitun
• Sedikit garam
• Air.

Persiapan

Pertama, kami akan mengupas dan mencuci kentang dengan baik. Kami akan memotong ini menjadi kubus kecil dan kami akan memasaknya dalam panci dengan air yang cukup selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu, kami akan mengeringkannya dan membiarkannya dicadangkan secara terpisah untuk digunakan nanti.

Saat kentang dimasak, kami mengupas dan memotong wortel yang diiris tipis. Kami juga akan memasak ini dalam panci dengan sedikit air. Cara memasak kentang dan wortel ini agar omelet tidak terlalu kalori.

Setelah kentang dan wortel matang, kami akan menempatkannya dalam mangkuk, tempat kami akan menambahkan 3 telur utuh dan sedikit garam, diaduk rata dengan garpu.

Terakhir, kami akan memanaskan wajan dengan gerimis minyak zaitun dan menuangkan campuran sebelumnya. Kami akan pergi set di satu sisi dan kami akan membaliknya untuk mengental di sisi lain. Saya harap Anda menyukai resep omelet Spanyol yang sehat ini.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 20 menit

Waktunya memasak 10 menit

Total waktu 30 menit

Kilocalories per porsi 243