Kroket kentang dan parmesanMudah disiapkan, kita bisa menjadikannya sebagai hidangan utama ditemani rujak, pendamping daging, ikan atau sebagai tapa.
Resep kroket ini adalah resep yang disukai seluruh keluarga, saat makan malam untuk keluarga atau teman pasti akan menyenangkan semua orang. Mereka bisa dibuat dari keju apa saja yang Anda suka dan memiliki rasa karena kentang menghilangkan rasa, sehingga bisa dibuat sesuai selera semua orang.
Hidangan yang ekonomis dan kami juga dapat memanfaatkannya, Jika Anda lebih dari haluskan atau kentang matang kita bisa memanfaatkannya untuk membuat kroket. Tinggal adonan dan goreng saja.
Kroket kentang dan parmesan
penulis: montse
Jenis resep: tapas
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo kentang
- 70-80 gr. keju Parmesan parut
- 1 sendok makan mentega
- 2 telur
- Remah roti
- Minyak dan garam
Persiapan
- Untuk membuat kroket kentang dan keju, pertama-tama kita akan meletakkan panci dengan air dan sedikit garam. Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian, saat mulai mendidih tambahkan kentang selama kurang lebih 15 menit. Saat sudah matang, kami mengeluarkannya dan menghaluskannya dengan garpu atau jika Anda memiliki alat untuk menghancurkan kentang.
- Kami memasukkan kentang ke dalam mangkuk, tambahkan satu sendok makan mentega, campur dan tambahkan keju Parmesan parut. Kami mencampurnya dengan baik dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam sampai adonan sangat konsisten.
- Saat kita pergi membuat kroket kita akan memanaskan kain satin dengan minyak.
- Di sisi lain kami memasukkan telur ke dalam mangkuk dan mengocoknya. Di mangkuk lain remah roti.
- Kami membuat bola dengan adonan kentang, kami melewatkannya melalui telur dan kemudian melalui remah roti. Saat minyak sudah panas, kami akan menggoreng kroket secara bertahap sampai semuanya.
- Kami akan menyajikannya panas-panas agar rasa kejunya terlihat.