Setelah makan Natal saya biasanya merasa ingin makan lebih banyak dari sebelumnya sup dan krim sayuran, Apakah itu juga terjadi pada Anda? Dan krim kentang dan daun bawang ini adalah salah satu dari banyak alternatif yang telah kami bagikan kepada Anda di blog ini dan yang dapat Anda siapkan dengan mudah.
Tidak ada yang lebih mudah daripada memasukkan beberapa bahan ke dalam panci dan membiarkannya melakukan tugasnya. Tidak ada alasan untuk tidak memasaknya krim kentang Apa kabar; Anda hanya perlu menahan bahan-bahannya dan "mengawasinya" selama setengah jam. Mudah kan?
Krim kentang dan daun bawang
Krim kentang dan daun bawang ini sederhana, murah ... Hidangan nyaman yang ideal untuk beristirahat dari pesta Natal.
penulis: Maria
Jenis resep: Hidangan utama
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 sendok teh minyak zaitun extra virgin
- 3 batang daun bawang, iris
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 kg. kentang, kupas dan cincang
- 1 daun salam
- 75 ml. anggur putih
- 1 liter kaldu ayam
- 100 ml susu evaporasi (opsional)
- Garam dan merica
Persiapan
- Kami memasukkan casserole minyak, daun bawang, bawang putih, kentang dan daun salam.
- Kami memanas dan saat panas kami menambahkan anggur putih dan tumis beberapa menit.
- Setelah tambahkan kaldu ayam sampai kentang dan daun bawang tertutup dan masak selama 30 menit atau sampai bahan-bahan empuk.
- Kami menghapus daun salam dan kami hancurkan sampai mendapatkan krim lemah lembut. Untuk memastikannya memiliki konsistensi yang Anda inginkan, pertama-tama keluarkan secangkir kaldu dan tambahkan lagi setelah sisanya dihancurkan jika menurut Anda perlu.
- Setelah hancur, kami menambahkan susu evaporasi dan masak 10 menit.
- Akhirnya, musim secukupnya dan kami melayani.