Kami akan menyiapkan kembang kol kalengan yang lezat dalam minyak sehingga Anda dapat menikmatinya sebagai minuman beralkohol dan juga menemaninya dengan hidangan makanan yang berisi daging, ikan, atau ayam.
Bahan:
1 kembang kol
cuka anggur putih, jumlah yang dibutuhkan
minyak zaitun, jumlah yang dibutuhkan
Garam dan daun salam, secukupnya
Persiapan:
Cuci kembang kol dengan baik, potong kecil-kecil dan rebus dalam panci dengan cuka anggur putih selama 5 menit. Kemudian, angkat persiapan dari api dan biarkan potongan kembang kol mengalir di atas kanvas.
Selanjutnya, masukkan tocitos ke dalam stoples kaca dengan sedikit garam dan dua lembar daun salam dan tutupi seluruhnya dengan minyak zaitun. Terakhir, sterilkan botol selama 20 menit agar dapat digunakan dalam kondisi baik lebih lama.