Meskipun di rumah saya biasanya kami tidak banyak membuat makanan dengan kembang kol (perut kembung akibat gas yang ditimbulkannya) ketika kami membelinya ada dua cara yang kami sangat suka rasanya: satu dalam bentuk a salad yang menyertainya dengan sayuran lain seperti mentimun atau selada, atau cara yang kami sajikan hari ini: Scramble Kembang Kol berbumbu. Orak-arik karena kami menambahkan telur dan pedas karena kami suka membumbui dengan lebih dari satu atau lebih dari dua spesies. Ini memberi a rasa khusus.
Jika Anda ingin tahu bagaimana kami membuatnya dan spesies apa yang telah kami gunakan, tinggallah dan baca artikel selanjutnya.
Scramble Kembang Kol Berbumbu
Orak-arik kembang kol ini memiliki rasa yang sangat kaya dan berbeda karena bumbu yang biasa kita gunakan untuk membumbui. Apakah Anda ingin tahu apa itu?
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 3-4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kembang kol
- 2 telur
- 3 ajos
- Bubuk bawang putih
- Paprika manis
- merica putih
- Air
- Garam
- Minyak zaitun
Persiapan
- Di pot besar, kami taruh rebus kembang kol kami dengan banyak air sudah dikupas dan dipotong dadu kecil. Tusuklah dengan garpu untuk memeriksa kekerasannya dan sisihkan sesuai keinginan Anda.
- Setelah direbus, kita tiriskan dan sisihkan dan sementara itu, dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun, ayo menumis 3 siung bawang putih, cincang halus menjadi potongan tipis. Saat sudah kecokelatan, kami menambahkan kembang kol ke dalam wajan dan kami mengaduknya sedikit demi sedikit.
- Kami menambah garam, bawang putih bubuk, lada putih dan paprika manis. Kami menambahkan satu sendok teh yang terakhir dan sisanya sesuai keinginan Anda.
- Kami mengaduk dan ketika akan menyisihkan, kami menambahkan 2 telur, yang akan kami gunakan untuk membuat telur orak-arik. Tunggu 5 menit lagi di atas api sedang dan sisihkan bila telur telah matang dan diblender dengan kembang kol.
- Nikmati dirimu sendiri!
Informasi gizi per porsi
Kalori: 320