Di dapur tidak selalu ada komplikasi. Ada resep dengan daftar bahan kecil dan sederhana yang memberi kami kombinasi rasa yang lezat. Begitu pula dengan kembang kol al ajoarriero bahwa hari ini kami mengundang Anda untuk mencoba. Klasik gastronomi kami yang unggul karena kesederhanaannya.
Resepnya sudah empat bahan utama: kembang kol, bawang putih, paprika dan minyak zaitun extra virgin. Saya cukup beruntung bisa memasak dengan produk organik, baru dipetik, dan saya memilih Paprika de la Vera, untuk memberi warna dan rasa pada resep. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Kembang kol dengan bawang putih arriero
Kembang kol dengan arriero bawang putih adalah resep sederhana dan sederhana yang hanya membutuhkan 4 bahan dan sedikit bumbu. Cobalah!
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- ½ kembang kol besar
- 6 siung bawang putih
- 1 potong roti tua
- 2 sendok teh paprika
- Setangkai peterseli
- Minyak zaitun
- Cuka
- Garam
Persiapan
- Ayo masak kembang kol dalam panci dengan segelas air dan garam. Dengan cara ini dan dengan tutupnya terbuka, pengukusan akan selesai.
- Setelah matang kami memotongnya dan kami memesannya.
- Dalam sedikit minyak kami taruh goreng roti sampai emas. Kemudian, kami angkat dan dalam minyak yang sama kami mencokelatkan 4 siung bawang putih tanpa kulit.
- Di lesung kami meletakkan roti goreng, peterseli, siung bawang putih, sedikit garam dan sedikit cuka. Kami hancurkan bahan-bahannya dan tambahkan sedikit air untuk memasak kembang kol) ke dalam campuran.
- Di wajan yang sama kami menumis kembang kol, memasukkan paprika dan campuran mortir. Masak selama beberapa menit dan sajikan.