Daging ayam adalah makanan yang sangat berguna saat memulai, atau lebih tepatnya, di dapur, banyak resep. Tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena kemudahannya dalam memadukan: kentang, sayuran, saus yang berbeda, dll.
Dalam hal ini, kami telah menyiapkan file telur orak-arik dengan ayam kecap, ditemani beberapa jamur. Ini adalah resep sederhana dan sesuatu yang baru dalam hal rasa, dengan menambahkan sekitar 2 atau 3 sendok makan kecap. Ada rasa yang ringan, berkat air yang terkandung di dalam jamur dan telur yang ditambahkan untuk membuat telur orak-arik.
- 4 fillet ayam
- 200 gram jamur
- Telur 1
- ½ bawang bombay
- 3 sendok makan kecap asin
- Garam
- Minyak zaitun
- Kami menempatkan wajan dengan minyak zaitun untuk memanaskan. Saat mulai memanas Kami akan menambahkan setengah bawang dalam kubus kecil sehingga mereka mulai berburu. Saat bawang telah direbus, kami melemparkan potongan fillet ayam dalam potongan kecil. Kami aduk rata untuk mencampur kedua bahan dan menunggu beberapa 10-15 minutos agar dagingnya matang.
- Saat daging ayam mulai berwarna coklat, tambahkan jamur, dicuci bersih dan dipotong-potong tipis. Kami meletakkannya di atas api sedang dan membiarkannya matang selama 10-15 menit lagi.
- Jika hanya ada beberapa menit yang tersisa untuk disisihkan, saatnya menambahkan kecap. Kami menambahkan 3 sendok makan dan aduk rata, untuk mencampur rasa dan mengentalkan saus.