Ketika kita berbicara tentang makanan cepat saji, kita hampir selalu melakukannya untuk merujuk pada alternatif yang tidak sehat. Namun, banyak hidangan yang sangat sehat dapat disiapkan dalam waktu kurang dari setengah jam dan ini kacang polong dengan cumi dan ham adalah bukti yang baik untuk itu.
Cumi-cumi menandai ritme resep ini, yang mempersiapkan relatif cepat. Bahan utama lainnya tidak memerlukan lebih dari dua atau tiga menit untuk memasak atau menumis. Dan hasilnya enak seperti yang Anda lihat dan sehat. Hidangan utama yang enak, yang bisa Anda lengkapi dengan kentang rebus dan makanan penutup.
Alih-alih ham batu, Anda bisa menambahkan beberapa resep ini potongan daging segar panggang dengan baik. Ini ideal, tetapi karena ini bukan produk yang biasa kita konsumsi di rumah, saya lebih suka menggunakan kenyamanan ham cubes. Anda, Anda dapat memilih!
Resepnya
- 380 gram kacang polong beku
- 300 gram dari cumi-cumi
- 1 bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 75g dari ham
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh paprika
- Minyak zaitun
- Garam dan merica
- 1 gelas anggur putih
- Kami merebus kacang polong selama tiga menit. Setelah selesai, tiriskan dan simpan.
- Panaskan tiga sendok makan minyak dalam wajan dan tumis cumi yg sudah dipotongXNUMX sampai mereka berubah warna. Sepanjang jalan mereka akan melepaskan air yang harus kita saring dan simpan untuk nanti.
- Tambahkan sedikit minyak lagi ke wajan dan kami memasukkan bawang. Masak bersama cumi selama beberapa menit hingga agak kecoklatan.
- Kemudian kami menambahkan ham dan lewati satu menit.
- Setelah tambahkan bawang putih cincang, tomat dan paprika dan aduk.
- Selanjutnya kami menuangkan anggur putih dan masak selama beberapa menit sebelum menambahkan kacang polong dan kaldu cumi yang dipesan.
- Kami memasak dengan api kecil 5 menit lagi dan kami menyajikan kacang polong dengan cumi dan ham panas.