Resep seperti ini menempati tempat penting di atas meja. Sederhana, sehat… Begitulah semangkuk kacang hijau dengan ubi panggang ini. Pilihan yang bagus untuk melengkapi menu kami untuk makan siang dan makan malam, bukan? Dan mempersiapkannya tidak akan memakan waktu lebih dari 20 menit.
Waktu yang dibutuhkan Anda panggang ubi jalar, Ini akan menjadi waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep ini. Kabar baiknya adalah Anda berdua bisa memasak kacang hijau dan memanggang ubi jalar pada malam sebelumnya. Jadi, Anda hanya perlu memanaskannya, menambahkan bumbu favorit Anda dan melapisinya dengan sedikit minyak zaitun extra virgin.
Kacang hijau dengan ubi bakar
Semangkuk kacang hijau dengan ubi panggang seperti yang kami usulkan untuk disiapkan hari ini adalah pilihan yang bagus untuk makan siang dan makan malam.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 ubi jalar ukuran kecil
- 300 g. kacang hijau
- Minyak zaitun extra virgin
- Lada hitam yang baru digiling
- Paprika manis
- Garam
Persiapan
- Kami mencuci ubi jalar di bawah kran air untuk menghilangkan kotoran yang menempel di kulit.
- Kami mengupas ubi dan kami potong-potong sedikit lebih dari setengah sentimeter.
- Kami menempatkan irisan di loyang yang dilapisi dengan kertas minyak dan menyebarkannya dengan campuran minyak zaitun dan rempah-rempah.
- Kami memanggang pada suhu 200ºC selama 20-25 menit, sampai lunak.
- Sementara, kami membersihkan kacang, potong ujungnya dan potong masing-masing menjadi 2 atau 3 bagian.
- Setelah disiapkan, file kami memasak dengan banyak air mendidih dan sejumput garam selama 20 menit atau sampai empuk.
- Kita gabungkan buncis dengan ubi bakar, tambahkan sedikit merica serta bumbu lain yang kita suka dan air dengan minyak zaitun perawan ekstra.