Kacang hijau dengan tomat buatan sendiri dan dadih telur

Tidak ada komentar

Hari Valentine atau yang lebih dikenal dengan Valentine's Day akan segera tiba. Di hari istimewa ini, pasangan memberi hadiah atau membuat makanan penutup atau makan malam khusus untuk menunjukkan cintanya yang besar melalui mata dan makanannya.

Itulah mengapa hari ini saya tunjukkan a makan siang atau makan malam untuk Hari Valentine. Resep ini cepat dibuat, jadi kita bisa menghabiskan lebih sedikit waktu di dapur dan lebih banyak tampil tampan untuk acara tersebut. Kami memulai!

Bahan-bahan

300 g kacang hijau beku.
1 buah bawang bombay kecil.
1/2 lada hijau
2 bawang putih.
1 kg tomat.
2-3 butir telur.
Minyak zaitun
Air.
Sal
Sejumput gula.

Persiapan

Pertama, kami akan memasak kacang hijau. Untuk melakukan ini, kami akan meletakkan panci besar untuk direbus dengan air. Saat gelembung mulai kita tambahkan kacang hijau bersama dengan sedikit garam. Kami akan memasaknya selama sekitar 10 menit dan kemudian kami akan mengeringkannya dan menyimpannya.

Pada saat yang sama, kami melakukan saus tomat buatan sendiri. Kami akan mengupas semua sayuran dan memotongnya menjadi kubus besar, karena nanti akan dipukul. Dalam wajan, kami akan menaruh sedikit minyak zaitun dan kami akan merebus semua sayuran.

Jika sudah habis, kami akan memasukkannya ke dalam gelas blender dan kami akan menghancurkan semuanya dengan baik. Kami akan menuangkan campuran ini ke atas wajan lagi, menambahkan garam dan sedikit gula untuk melawan keasaman tomat. Sebagai tambahan, kami akan menambahkan air dan membiarkannya masak 20 menit dengan api kecil.

Akhirnya, kami akan menempatkan file kacang hijau di dalam saus tomat buatan sendiri, dan kami akan menambahkan beberapa telur. Ini harus mengental dalam saus yang sama dalam waktu sekitar 5 menit.

Informasi lebih lanjut - Salad Kacang Hijau Hangat dengan Telur