Resep telur orak-arik, tradisional dan nikmat

Hari ini saya telah menyiapkan resep gastronomi Spanyol yang sangat tradisional, beberapa kentang goreng dengan telur pecah. Hidangan ini sangat berguna untuk hari apa pun yang kita tidak punya banyak waktu untuk memasak, selain menjadi tapa yang sangat terkenal atau hidangan pertama dan direkomendasikan di bar mana pun di Spanyol.

itu keripik adalah makanan itu Anak-anak menyukainya dan bukan anak-anak. Namun kita harus berhati-hati dengan gorengan, karena bisa menimbulkan gangguan kesehatan.

Bahan-bahan

• Kentang.
• Telur.
• Minyak zaitun
• Sal

Persiapan

Pertama-tama, untuk membuat resep kentang goreng dengan telur pecah ini, kita harus membereskannya keripik. Untuk melakukan ini, kami akan mengupasnya dan memotongnya menjadi batang yang agak gemuk. Setelah itu, kami akan mencucinya dengan baik untuk menghilangkan sisa pasir yang mungkin jatuh saat kami memotongnya.

Kemudian, kami akan mengeringkannya dengan baik dan kita akan menggoreng dengan minyak panas yang melimpah. Dianjurkan agar kentang cukup digoreng, sampai berwarna cokelat keemasan, agar nanti memiliki titik kerenyahan. Selain itu, kami akan menambahkan sedikit garam.

Akhirnya, kami akan melakukan telur goreng. Dalam kain satin, kita akan mengoleskan sekitar 2-3 jari minyak zaitun dan setelah dipanaskan dengan baik kita akan menambahkan telur (tambahkan sedikit garam ke kuning telur). Anda harus berhati-hati dengan langkah ini karena kuning telur bisa mengeras dan kemudian Anda tidak bisa membuat telur pecah.

Untuk piring, kami akan menempatkan tempat tidur kentang goreng dan di atasnya kami akan menempatkan telur goreng, yang, dengan pisau, kami akan membuat potongan silang sehingga kuning telur tumpah ke seluruh kentang.

Saya harap Anda menikmati kelezatan ini resep kentang goreng dengan telur pecah. Nikmati dirimu sendiri !.

Informasi lebih lanjut - Pakaian lama, resep dan penggunaan tradisional

Informasi lebih lanjut tentang resepnya