Jamur dalam saus bawang putih

Jamur dalam saus bawang putihSekarang kita di musim jamur, kita bisa membuat banyak resep, mudah disiapkan, sangat enak, sehat dan kalori sedikit.

Mereka bisa dibuat untuk menemani a sepiring daging, ikan, atau untuk camilanIni adalah tapa bagus yang ditemukan di banyak bar.

Untuk membuat jamur dalam saus bawang putih, bisa dibuat dengan jamur apa saja, sekarang ada banyak varietas, tetapi jika tidak musim kita bisa membelinya beku.

Jamur dalam saus bawang putih, adalah hidangan sederhana yang cepat dibuat, bisa disertai dengan potongan ham, bacon. Rasanya juga sangat enak dan menambahkan sentuhan pedas pada sausnya.

mencetak

Jamur dalam saus bawang putih

penulis: montse

Jenis resep: Makanan pembuka

Porsi: 4

Waktu persiapan:  10 m

Waktunya memasak:  20 m

Total waktu:  30 m

Bahan-bahan

• 500 gr. jamur
• 2-3 siung bawang putih
• 100 ml. anggur putih
• 1 sendok teh paprika manis, panas, atau cabai rawit
• Minyak zaitun
• Garam
• Merica

Persiapan

1. Untuk membuat jamur dengan saus bawang putih, pertama-tama kita akan mulai dengan membersihkan jamur dengan bantuan kertas dapur yang sedikit lembab, kita membersihkannya jika ada kotoran.
2. Jamur kita potong kecil-kecil, kalau jamur kita iris, yang sangat besar dibelah dua atau tiga bagian.
3. Kupas dan potong bawang putih.
4. Kami meletakkan wajan di atas api sedang dengan semburan minyak, tambahkan bawang putih cincang sebelum minyak dipanaskan, sehingga sedikit demi sedikit minyak mulai beraroma.
5. Saat sudah mulai berwarna keemasan, tambahkan berbagai macam jamur, biarkan jamur matang, akan tersisa setengahnya saat sudah matang.
6. Setelah matang dan sedikit keemasan, tambahkan paprika pedas atau manis, aduk dan tambahkan white wine, biarkan alkohol menguap selama 2-3 menit.
7. Tambahkan sedikit garam dan merica, biarkan matang selama beberapa menit dan selesai.

3.5.3226