Resep hari ini adalah untuk kita yang mencintai daging yang sehat tetapi pada saat yang sama sangat lezat: irisan daging kalkun dengan saus almond. Ini adalah resep yang sederhana dan sekaligus memuaskan selera makan, jadi sangat cocok untuk hidangan utama atau satu hidangan.
Potongan daging kalkun dengan saus almond
Daging kalkun yang kaya dengan saus almond ini ideal untuk satu hidangan. Hidangan yang sangat enak.
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Carnes
Porsi: 3
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 6 daging kalkun
- 75 gram almond cincang
- 1 Cebolla
- 3 siung bawang putih
- ½ liter kaldu daging
- 150 ml anggur putih
- 1 buah roti tawar
- Minyak zaitun
- Garam dan merica
Persiapan
- Pertama-tama kami akan membumbui daging kalkun dan nanti kita akan kecokelatan sedikit dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun. Sementara ini berwarna coklat kami akan mempersiapkan kami Saus almond.
- Dalam panci kami akan menambahkan sedikit minyak zaitun dan panas. Selanjutnya kita akan memotong bawang dan dsiung bawang putih. Kami berharap warnanya menjadi coklat dan ketika direbus kami akan menambahkan almond cincang. Campur semuanya dengan baik lalu tambahkan kaldu ayam dan anggur putih.
- Agar saus bertambah tebal, kami akan menambahkan a sepotong roti sebelumnya bermigrasi. Jika saat diaduk ternyata kuahnya kurang kental yang kita mau, tambahkan a beberapa sendok teh tepung dan kami akan aduk rata untuk menghindari gumpalan.
- Saat saus mengental, kami akan menambahkan daging dan membiarkan semuanya matang dengan api kecil untuk beberapa 10 menit.
- Untuk menemani kami telah memanggang beberapa kentang asin.
Uang kertas
Jika Anda suka jamur, Anda juga bisa menambahkannya ke dalam saus.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 400