Resep yang kaya untuk hari ini, berdasarkan ikan, telur dan kismis. Ini adalah makanan lezat yang cukup khas di musim Prapaskah, tetapi karena tanggal-tanggal tersebut telah berakhir, itu juga dapat digunakan untuk acara apa pun.
Kami akan menjelaskan lebih lanjut ikan kod dengan telur dan kismis. Ini adalah kelezatan yang lezat, yang saat ini dianggap ideal untuk menikmati kontras rasa yang ideal.
Seperti kita selalu berbelanja dan kami mengatur waktu.
Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu persiapan: 40 menit
Bahan untuk 4 orang:
- 8 ekor ikan kod
- 100 kismis
- 4 butir telur rebus
- 1 kaleng tomat
- almond dan hazelnut
- bawang merah dan bawang putih
- minyak
- sal
- anggur putih
- roti goreng
Begitu kita punya bahan dasarnya, seperti telur, ikan kod dan kismis. Kami memulai merebus telur dan menggoreng ekor ikan kodDalam kasus saya, saya menggunakan ekor karena, seperti yang sudah saya sebutkan, mereka memiliki lebih sedikit duri.
Kapan kita punya cod goreng, kita akan menaruh sedikit minyak ke dalam wajan dan menyiapkan saus di sisi lain, dengan sedikit tomat, bawang merah, bawang putih, minyak, garam, anggur putih dan kacang-kacangan. Kami melewati yang pertama dan menambahkannya ke casserole.
Kami menambahkan air ke saus setelah siap dan kami menambahkan kismis untuk tumbuh bersama air. Kita biarkan membengkak dan kita tambahkan ikan cod yang sudah kita goreng.
Kami membiarkan mereka memasak sebentar bersama, kismis, digoreng dan cod, lalu tambahkan telur yang dipotong menjadi dua. Kami akan membiarkannya matang sebentar dan siap disajikan.
Mudah dibuat dan enak. Yang tersisa bagi saya hanyalah mendoakan keberuntungan dan menikmati kelezatan yang lezat ini.