Hati artichoke yang sudah babak belur, resep sederhana. Hidangan yang dapat digunakan sebagai makanan pembuka, minuman beralkohol atau makanan ringan, atau sebagai pelengkap hidangan daging atau ikan.
Artichoke adalah sayuran yang kaya serat dan menyehatkanDengannya, Anda dapat membuat berbagai macam hidangan dan menikmati manfaat artichoke. Anda harus memanfaatkan saat sedang musim, karena saat itulah artichoke dan tender berada dalam kondisi terbaiknya.
Hati artichoke yang babak belur
penulis: montse
Jenis resep: masuk
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 7-8 artichoke
- 300 gr. Tepung
- Telur 1
- ½ liter air sangat dingin
- penerimaan
- Garam
- Saus (Mayones ...)
Persiapan
- Kami akan mulai dengan membersihkan artichoke, memotong ujung artichoke dan membuang semua daun hijau, meninggalkan bagian tengah, jantung artichoke. Jika mereka memiliki rambut di tengah, kami akan saling membantu dengan sendok dan menghilangkannya.
- Kami meletakkan mangkuk dengan air, irisan lemon dan sebagian dari jus, saat kami membersihkan artichoke, kami memotongnya dan memasukkannya ke dalam air.
- Di sisi lain kami menyiapkan adonan. Kami menyaring tepung dan menambahkan sedikit garam. Dalam mangkuk kami kocok telur, tambahkan air yang sangat dingin, (kami taruh di lemari es sebentar sebelumnya).
- Kami akan memasukkan tepung dan kami akan mengaduk perlahan sampai tercampur dengan baik. Jika masih ada gumpalan yang tersisa, tidak ada yang terjadi.
- Kami meletakkan wajan dengan minyak secukupnya di atas api sedang, kami akan menyebarkan artichoke ke dalam adonan pasta.
- Kami akan menggorengnya dalam jumlah kecil, sampai semuanya berwarna keemasan.
- Kami akan mengeluarkannya dan menaruhnya di piring tempat kami meletakkan kertas dapur penyerap.
- Kami menaruhnya di satu sumber dan menyajikannya dengan sedikit saus atau sendiri. Karena lebih baik, mereka baru dibuat dan panas.
Apa yang menyenangkan !!!! Uhmmmmmm