Halloween akan datang dan seperti yang kami ketahui bahwa semakin banyak dari Anda yang merayakan pesta ini, kami tidak ingin melewatkan kesempatan untuk menunjukkan beberapa proposal sederhana untuk disajikan di meja Anda. Proposal seperti ini hantu meringue, didekorasi secara khusus untuk malam Halloween.
Untuk mencapai ini meringue seramKami hanya perlu menghias meringue. Bagaimana? Menggambar mata dan mulut hantu menggunakan keping cokelat hitam atau cokelat leleh. Ini adalah resep sederhana yang membutuhkan kesabaran; Proses pembuatan meringue membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam.
Ghost meringues untuk Halloween
Ghost meringue sederhana ini adalah resep pesta Halloween yang ideal. Apakah Anda berani melakukannya?
penulis: Maria
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 25
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 putih telur pada suhu kamar
- 200 g. gula (gula kastor *)
- Sedikit garam
- Beberapa tetes jus lemon
- ½ sendok teh sari vanili
- 50 gram. coklat hitam
Persiapan
- Kami mengalahkan putih dengan beberapa tetes lemon dalam wadah yang bersih dan kering hingga berbusa.
- Kemudian, tanpa henti berdetak, kami memasukkan gula sedikit demi sedikit. Lebih disukai gula halus, yang dikenal sebagai 'gula kastor'. * Jika tidak bisa, hancurkan saja gula biasa selama beberapa menit, tanpa berubah menjadi icing sugar.
- Saat waktu pencampuran meningkat, meringue akan menjadi lebih padat dan lebih tebal. itu akan lebih cerah. Kami akan selesai menyiapkan meringue saat gula tidak terasa. Kami akan memeriksanya dengan menggosok sebagian dari meringue di antara dua jari.
- Setelah siap, kami perkenalkan meringue di a tas kue dan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, kami membentuk tumpukan kecil. Anda juga bisa membentuknya dengan sendok.
- Kami memanggang pada suhu 100-130 ºC selama sekitar satu setengah jam.
- Setelah selesai, kami mengeluarkannya dari oven dan Biarkan dingin.
- Kami melelehkan cokelatnya dan dengan tusuk gigi atau sikat, kami menggambar mata dan mulut hantu.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 160