Ketika berbagai sisa makanan menumpuk di lemari es, kreativitas menjadi kunci untuk memanfaatkannya. Timur haluskan zucchini Itu muncul dari kebutuhan untuk mengambil keuntungan dari berbagai sayuran, tetapi juga sisa nasi yang telah melayani saya untuk menemani salad yang berbeda sepanjang minggu.
Yang terbaik dari sediaan ini adalah haluskan zucchini dan nasi kunyit, adalah bahwa Anda dapat menggunakannya secara terpisah tetapi juga sebagai tandem; rasanya sangat pas. Menyatukannya, Anda juga akan memiliki hidangan yang sangat lengkap yang dapat Anda sajikan sebagai hidangan pertama saat makan siang, serta hidangan utama saat makan malam.
Haluskan zucchini dengan nasi merah dan kunyit
Pure zucchini dengan nasi kunyit adalah hidangan sederhana dan lengkap, cocok sebagai hidangan pertama untuk makan siang atau sebagai makan malam.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 3
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 sendok teh EVOO
- 1 timun jepang ukuran sedang, potong-potong
- 1 buah kentang besar, kupas dan potong-potong
- ½ bawang bombay putih
- 1 buah wortel, kupas dan cincang
- 1 cangkir beras merah
- Kaldu sayur
- Garam
- Lada hitam
- Kunyit
Persiapan
- Taruh EVOO, zucchini, kentang, wortel, dan bawang di dalam panci. Tumis sayuran selama beberapa menit lalu tutup dengan air dan masak selama 20 menit. Berikut, masukkan ke dalam blender dan garam dan merica jika perlu.
- Sementara itu, di dalam panci, masukkan nasi untuk dimasak dengan kaldu sayuran, sejumput lada dan ½-1 sendok teh kunyit. Masak dengan mengikuti instruksi dari pabriknya sampai nasinya pas. Kemudian tiriskan dan cuci di bawah keran. Jika Anda tidak akan segera menggunakannya, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
- Sajikan haluskan zucchini dengan nasi kunyit.