Resep yang saya usulkan hari ini adalah cara terbaik untuk menyajikan dengan cara yang lebih menarik dan enak fillet kentang beku. Dan jangan berpikir bahwa itu adalah sesuatu yang rumit atau melelahkan, tidak satupun dari itu! Kocok dengan udang dalam saus tomat sederhana dan cepat disiapkan.
Baik hake maupun udang beku dimasak dalam resep ini di atas a saus tomat dan merica. Saus sederhana namun enak yang bisa Anda gunakan sebagai pelengkap ikan lain dan bahkan daging. Apakah kamu berani mencobanya?
- 1 buah bawang bombay merah kecil
- ½ buah cabai merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah tomat matang
- ¼ sendok teh paprika
- 1 gelas anggur putih
- 5 irisan daging mentah (tidak) beku
- 2 lusin udang (belum) beku
- Garam
- Lada hitam
- Minyak zaitun
- Kami memotong bawang, merica dan bawang putih.
- Dalam panci kecil dengan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan paprika sampai berubah warna dan empuk. Jadi, kami menambahkan bawang putih dan memasak selama dua menit lagi.
- Kami memasukkan tomat kupas dan parut dan biarkan masak selama lima menit.
- Kami menambahkan paprika dan kami menghapus untuk mengintegrasikannya.
- Kami menuangkan segelas anggur putih dan masak selama beberapa menit dengan api besar.
- Setelah kami menggabungkan fillet ikan dan udang yang dibumbui dan biarkan dimasak dengan saus.
- Kami melayani panas.