Halo semuanya! Hari ini saya membawakan Anda resep yang sangat mudah dan kaya berbasis sayuranIni disiapkan dalam sekejap dan sisanya akan ditangani oleh oven, ideal untuk makan malam pada hari-hari ini ketika Anda hanya ingin piring ringan.
Tingkat kesulitan: Sangat mudah
Waktu persiapan: 5 menit + waktu pemanggangan
Bahan:
- 2 terong
- 2 paprika merah
- 2 kucai
- Minyak zaitun
- Jus lemon
- Telur 1
- Beberapa keju parut
- Garam
- Merica
Elaborasi:
Kami meletakkan sayuran di atas loyang dan menaburkannya dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit garam. Kami taruh di 200º dan panggang selama 40-50 menit, sampai semua sayuran matang. Kami membiarkannya sedikit dingin dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
Kami menempatkan sayuran bergantian satu sama lain di sumber atau nampan kue, kami menutupinya dengan mayones (Bisa dibeli atau buatan sendiri) dan kami meletakkan keju parut di atasnya. Kami memanggang lagi sampai gratin sesuai dengan keinginan kami.
Untuk membuat mayones buatan sendiri
Kami akan menggunakan mixer tangan. Dalam gelas blender tambahkan telur, segelas minyak zaitun, jus lemon, garam dan merica (dalam urutan itu). Kami meletakkan mixer di bagian bawah gelas dan mulai mengocok, tanpa memindahkannya dari bawah. Saat mayonaise mulai mengembang kita akan melakukan gerakan naik turun perlahan dengan mixer.
Informasi lebih lanjut - Salad dengan keju dan kenari