gazpacho musim panas

Gazpacho musim panas yang kaya dan lezat, hidangan tradisional dari masakan Andalusia, hidangan segar untuk memulai makan musim panas. Sekarang dimakan di seluruh negeri, meskipun masing-masing memberikan sentuhan mereka sendiri.

Jika Anda menyukai sup dingin, gazpacho sangat ideal untuk musim panas, kami dapat menyiapkannya dengan sayuran musiman dan menambahkan sayuran lain atau memasukkan buah-buahan yang pasti akan Anda sukai dan Anda akan mendapatkan gazpacho yang sangat sehat.

Resep mudah, cepat dan murah.

gazpacho musim panas

penulis:
Jenis resep: Krim
Porsi: 4

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 1 kilo tomat matang
  • Pepino 1
  • 1 paprika hijau
  • 2 siung bawang putih
  • ½ bawang bombay
  • 2 potong roti
  • 50 ml. Minyak zaitun
  • 4-5 sendok makan cuka
  • Garam

Persiapan
  1. Untuk menyiapkan gazpacho musim panas tradisional, kita mulai dengan mencuci sayuran. Kupas tomat dan potong dengan memasukkannya ke dalam gelas blender atau mangkuk lebar di mana semuanya bisa dihancurkan.
  2. Potong lada menjadi beberapa bagian, kupas mentimun dan potong menjadi beberapa bagian dan bawang, tambahkan semuanya ke gelas pencampur.
  3. Kami memotong beberapa potong roti, menghilangkan kulitnya, roti yang memiliki remah yang kuat lebih baik.
  4. Potong roti menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dihancurkan, tambahkan ke dalam mangkuk.
  5. Tambahkan seperempat air dingin dan giling semuanya. Kami menambahkan minyak zaitun saat kami menggiling sehingga gazpacho mengambil konsistensi.
  6. Jika dirasa terlalu kental kita bisa menambahkan lebih banyak air atau sebaliknya bisa menambahkan lebih banyak roti atau sayuran.
  7. Tambahkan cuka dan sedikit garam. Kami mencicipi gazpacho dan memperbaikinya jika perlu.
  8. Masukkan mangkuk ke dalam lemari es dan biarkan selama beberapa jam agar sangat dingin saat disajikan.
  9. Saat disajikan kita bisa menemani gazpacho dengan potongan merica, mentimun...

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.