Frosting keju untuk kue mangkuk

1 Komentar

Kita sudah tahu bahwa cupcake sedang dalam mode, dan cantik, pada acara-acara khusus itu adalah pilihan yang sangat mencolok dan orang dewasa dan anak-anak selalu menyukainya. Untuk memberi mereka sentuhan warna-warni kita hanya bisa menggunakan fondant, hanya frosting atau menggabungkan frosting, fondant, dekorasi gula, dll.

Hal yang paling umum adalah frostingnya adalah buttercream klasik, dari mana kami dapat menemukan banyak resep, tetapi menurut selera saya, terlalu banyak mentega dan itulah mengapa saya memutuskan untuk mencoba keju, yang meskipun saya membuangnya sedikit. Saya yakinkan Anda bahwa ini akan mengejutkan Anda, hasilnya. Ini adalah krim manis yang sangat enak yang tetap kokoh sempurna. Hal terbaiknya adalah kami akan menyiapkannya dalam waktu kurang dari sepuluh menit.

Bahan-bahan

125 gr keju krim, dingin (tipe Philadelphia, meskipun saya telah menggunakan porsi Kiri)
50 gr mentega pada suhu kamar
200 gr gula pasir

elaborasi

Dalam mangkuk kita akan mengocok gula dan mentega dengan mixer listrik sampai tercampur dengan baik. Kemudian kami menambahkan semua keju sekaligus (jika ingin menambahkan pewarna, Anda harus melakukannya sekarang) dan kocok lagi dengan kecepatan tinggi sampai kami memiliki krim yang halus dan homogen.

Pada prinsipnya akan terlihat terlalu cair untuk menghias cupcake, kita harus menyimpannya di lemari es dan bila lebih dingin akan lebih padat. Dan voila, kita bisa memasukkannya ke dalam kantong kue dan menghiasnya!