Jangan makan keju di musim liburan ini! Hari ini saya memberikan rekomendasi bagi Anda untuk mengunjungi meja Anda ini Natal tanpa meninggalkan Anda setengah gaji dalam upaya itu. Ini fondue untuk pemula Ini adalah Cawan Suci para pecinta keju dan penikmat masakan kelas atas. Mungkin ini salah satu resep yang langsung masuk ke dalam Resep TOP10 agar terlihat seperti Dewa.
Ada banyak cara untuk menyiapkan fondue, tetapi saya memutuskan untuk terus menafsirkan bagaimana Nacho, seorang pelayan di salah satu tempat favorit saya di Madrid, membuatnya. crêpperie La Rue (c / colón). Jika Anda seorang pemburu makanan kecantikan, saya merekomendasikannya 100% (keduanya cantik, fondue dan Nacho). 💜💛💜
Ikuti langkah demi langkah kelezatan ini dan nikmati perlahan.
- 250g keju Emmenthal, parut
- 250g keju gruyere, parut
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 siung bawang putih, potong menjadi dua
- 250cc anggur putih kering
- ¼ sendok teh pala
- 1 lembar roti
- Pertama, dengan bantuan pisau, kami mengosongkan remah roti dengan menggambar lingkaran di bagian atas, melepas tutupnya dan mengeluarkan remah roti dengan bantuan jari kami. Kami mencampur keju dengan tepung jagung dalam mangkuk.
- Kami memotong siung bawang putih menjadi dua dan menggosok bagian bawah pot tempat kami akan menyiapkan fondue.
- Kami menuangkan anggur ke dalam panci dan memanaskannya dengan api sedang.
- Saat anggur mulai mendidih, kami secara bertahap memasukkan campuran keju. Kami mengaduk dengan sendok kayu, dalam bentuk delapan (ini sangat penting).
- Bila adonan sudah seragam tanpa ada gumpalan, tambahkan garam dan merica secukupnya bahkan tambahkan sedikit pala.
- Kami menuangkan isi panci ke dalam mangkuk roti kami.
- Kami layani segera