Apakah Anda sudah memikirkan menu Natal? Jika demikian, tuliskan ini endive panggang dengan saus lada dan ikan teri sebagai starter. Sangat sederhana untuk disiapkan, mereka akan memungkinkan Anda untuk menikmati hari tanpa khawatir atau mendedikasikannya untuk persiapan lain yang lebih rumit.
Ringan dan segar endives ini adalah a pemula yang sangat ramah. Anda bisa menyiapkan saus lada sehari sebelumnya sehingga Anda hanya perlu menandai rasa iri dan menyiapkan hidangan di hari yang sama, sesuatu yang tidak akan memakan waktu lebih dari sepuluh menit. Selain itu, endives akan disukai di atas panggangan dan dengan saus.
Terkadang kita mengacaukan diri sendiri dengan membuat hidangan yang rumit untuk mengejutkan tamu kita, dan pada akhirnya kita menghabiskan lebih banyak waktu di dapur daripada yang kita inginkan. Jadi tahun ini mengapa tidak setidaknya mengamankan hidangan pembuka proposal sederhana tapi mencolok seperti itu?
Resepnya
- 2 endives
- 2 buah tomat matang berukuran besar
- 2 siung bawang putih
- 12 almond, panggang
- 1 potong roti tawar
- 2 cabai piquillo
- Garam
- Lada hitam
- Sedikit minyak zaitun
- 4 ikan teri
- Siapkan saus lada. Untuk melakukan ini, panggang tomat dalam oven (dengan potongan melintang di atasnya agar tidak pecah) dan dua siung bawang putih dengan kulit pada suhu 180º C. Anda dapat membuang siung bawang putih dalam 10 menit, tomat bisa memakan waktu hingga 30 menit.
- Setelah selesai kami mengalahkan tomat dan siung bawang putih yang sudah dikupas dengan irisan roti, almond, dan paprika piquillo sampai saus yang homogen tercapai.
- Selanjutnya kita musim, tambahkan sedikit minyak dan kami mengalahkan lagi. Kami memesan.
- Saat memasang piring Kami menempatkan saus sebagai alas.
- Kemudian, potong endives menjadi dua dan kami menandainya di piring dengan beberapa tetes minyak zaitun untuk menempatkannya di air mancur di atas saus.
- Untuk menyelesaikannya, kami menempatkan ini satu atau dua ikan teri.
- Kami menikmati endives dengan saus lada dan ikan teri hangat.