Proposal hari ini adalah menyiapkan sepiring makanan yang sangat indah dengan menggunakan potongan daging sapi seperti ekor pantat dan menemaninya dengan saus krim yang lezat dan mencicipinya dengan sayuran musiman.
Bahan:
1 ekor pantat besar
300 cc kaldu sayur
5 sendok makan minyak
200 gram keju krim
Garam dan merica bubuk, secukupnya
Persiapan:
Tempatkan ekor pantat di loyang dan bumbui di kedua sisi dengan garam dan merica bubuk. Tambahkan minyak, kaldu sayur dan masak sampai empuk.
Setelah daging matang, tiriskan cairan masakan, tuangkan ke dalam panci, campur dengan krim keju dan masak saus ini selama beberapa menit. Potong daging menjadi irisan, susun di atas nampan dan taburi dengan saus. Anda bisa menemaninya dengan sayur mayur, nasi putih atau kentang tumbuk.