Ekor monkfish dengan makanan laut

Ekor monkfish dengan makanan laut

Hari ini kami mempersembahkan hidangan kedua dengan aroma laut ... Ikan dan makanan laut, kombinasi yang kaya, ideal bagi mereka yang menyukai rasa enak yang ditawarkan laut kepada kami. Jika Anda suka makan ikan tetapi selalu membosankan Anda melakukannya dengan cara yang sama, resep ini sangat ideal bagi Anda untuk mengubah cara Anda mengolahnya. Ini cepat dan sangat sehat. Jadikan milik Anda ekor monkfish dengan makanan laut dan Anda akan melihat betapa lezatnya hidangan. 

Ekor monkfish dengan makanan laut
Ekor monkfish dengan makanan laut bisa menjadi hidangan kedua yang ideal untuk hari-hari ketika kita memiliki tamu di rumah.

penulis:
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Pescado
Porsi: 4

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 1 kg ekor monkfish
  • 250 gram kerang
  • 250 gram udang galah
  • 250 ml kaldu seafood
  • 1 Cebolla
  • 1 paprika hijau
  • 4 siung bawang putih
  • ½ tomat
  • Minyak zaitun
  • Peterseli
  • Garam

Persiapan
  1. Dalam panci, kami menambahkan minyak zaitun yang bagus. Itu menutupi seluruh pangkal pot. Kami akan memanaskannya untuk menyiapkan Sofrito.
  2. Untuk membuat saus, kami akan menambahkan semua sayuran, yang sebelumnya dicuci dan dikupas, dipotong kecil-kecil: bawang merah, bawang putih, tomat, dan merica. Kami melakukannya dengan api sedang.
  3. Saat saus sudah matang, tambahkan ekor monkfish, tapi hanya berputar-putar, untuk menyegelnya sedikit. Biarkan beberapa menit, dan buang buntut monkfish, biarkan saus di dalam panci.
  4. Selanjutnya, kami menambahkan kerang dan udang. Aduk rata dan biarkan masak selama sekitar 5 menit dengan api sedang.
  5. Hal berikutnya yang akan kita tambahkan adalah kaldu seafood. Tentang gelas. Kami juga menambahkan peterseli cincang dan saat kaldu panas, tambahkan ekor monkfish.
  6. Kami membiarkan semuanya dilakukan untuk beberapa orang 15 menit dengan api kecil dan kita tambahkan sedikit garam sesuai dengan keinginan kita. Kemudian kami menghapus dan piring.

Uang kertas
Anda dapat menambahkan sedikit oregano atau rosemary, sesuai keinginan Anda ...

Informasi gizi per porsi
Kalori: 400

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.