Daging domba adalah daging yang sangat istimewa. Rasanya sangat khas, dan ada yang sangat menyukainya dan tidak menyukainya sama sekali. Jika keluarga atau tamu Anda menyukai daging domba, mereka akan menyukai resep ini domba dengan ramuan Provencal. Tidak banyak yang bisa dilakukan dan sangat sedikit bahan yang dibutuhkan.
Ini adalah resep yang tergantung pada hidangan mana kita menggabungkannya, itu dapat digunakan baik untuk hari biasa maupun untuk hari yang lebih istimewa. Di rumah saya, itu adalah bagian dari makan malam Tahun Baru, misalnya.
Domba dengan ramuan Provencal
Domba dengan ramuan Provencal ini sangat mudah dibuat dan juga sangat sedikit bahan yang dibutuhkan
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Carnes
Porsi: 6-8
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 kaki domba
- 200 ml brendi
- 1 kubus kaldu ayam
- 250 ml air
- 5-6 kentang ukuran sedang
- Herbal Provencal
- Lada hitam
- Garam
- Minyak zaitun
Persiapan
- Setelah kami memiliki daging domba yang benar-benar bersih dan dengan sedikit garam dan lada hitam, kami meletakkannya di atas piring oven dengan sedikit minyak zaitun.
- Atas Kami akan menambahkan brendi, air, pil avecren dan jamu Provencal. Yang terakhir adalah yang akan memberikan sentuhan khusus itu.
- Di baking tray yang lain, tambahkan sedikit minyak zaitun dan kentang diiris-iris, taburi dengan sedikit garam halus dan juga rempah-rempah Provençal.
- Kami akan menempatkan kedua nampan di oven, berhati-hati dengan kentang, yang akan dilakukan sebelum daging. Kami menempatkan oven pada suhu 200 ºC. Daging akan membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam untuk dimasak dan kentang akan siap dikeluarkan setelah 30 menit.
- Mengambil keuntungan!
Informasi gizi per porsi
Kalori: 550