Ini adalah makanan untuk selera yang menuntut saja, dan bagimu untuk menjadi seperti seorang ratu.
Bahan-bahan
- 2 pegangan
- 8 medali tenderloin babi
- Garam, merica dan tepung secukupnya
- Telur 1
- 60 gram kelapa parut kering
- 4 sendok makan minyak
- 30 gram mentega
- Jumlah selada yang dibutuhkan
- 1 panci krim kental
- Satu sendok makan jus lemon
Prosedur
Potong mangga menjadi irisan. Saya membuka medali daging pinggang babi tanpa memisahkannya dan meletakkan irisan mangga di masing-masing medali. Pegang dengan tusuk gigi, masukkan melalui tepung, telur kocok dan kelapa parut. Cokelat medali dalam campuran minyak dan mentega, di kedua sisi.
Campur setengah dari sisa mangga cair, krim, lemon, garam dan merica. Sajikan medali dengan irisan mangga, selada dan saus segar.