Resep yang saya bawakan untuk Anda hari ini adalah mudah dilakukan, Anda akan sangat membutuhkannya sedikit bahan dan sangat berwarna, sehingga Anda dapat menikmati rasa dan pemandangannya. Lada dengan bawang bombai yang dibumbui dengan minyak zaitun extra virgin, garam dan cuka anggur dapat menjadi a kursus pertama yang ideal terutama untuk musim semi-musim panas, karena ini adalah hidangan dingin.
Jika Anda berencana untuk melakukannya, kami menyarankan Anda bahwa kursus kedua adalah sesuatu dari ikan goreng, karena kedua rasa cocok bersama. Jika Anda memiliki tamu, kejutkan mereka dengan merica ini, mereka akan menyukainya!
Dibumbui dengan bawang bombay
Pimentada dengan bawang bombay adalah hidangan khas banyak daerah di Spanyol, tetapi terutama di bagian selatan yang biasa kita campur dengan beberapa jenis ikan seperti tuna atau ikan teri.
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 4-5
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kg paprika hijau besar
- 1 kg paprika merah besar
- 2 buah bawang bombay segar
- Minyak zaitun
- Cuka
- Garam
Persiapan
- Dalam satu piring oven atau juga di atas piring panggangan, kita akan menempatkan paprika, baik berwarna hijau maupun merah, setelah itu mari kita cuci dan keringkan. Kami akan memanggang mereka dan ketika mereka dipanggang dan telah melunak karena panas, kami akan menyisihkannya. Kamu harus pergi memutarnya sehingga mereka dibuat oleh semua wajah dan jangan terbakar.
- Saat mereka dipanggang, ada bagian yang kurang menyenangkan: kupas dan buang kulitnya… Kami ingin memiliki daging paprika alami, untuk nanti potong menjadi potongan-potongan sangat baik.
- Setelah dipotong dan ditempatkan dengan baik dalam mangkuk, kami menambahkan bawang segar potong kecil-kecil dan bumbui dengan minyak zaitun, cuka dan garam...
- Kami tinggalkan di lemari es beristirahat selama 20-25 menit sehingga merica memiliki rasa saus, dan hanya itu! Pimentada dengan rasa bawang yang kaya untuk dimakan ...
Uang kertas
Jika Anda suka oregano, Anda bisa menambahkannya sedikit untuk menambah rasa.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 275