Resep sederhana untuk daging sapi panggang dengan saus ini sangat cocok untuk semua orang yang menjalani diet rendah kalori atau pemeliharaan.
Bahan:
1 ekor pantat, peceto atau bokong ramping
3 sendok makan minyak
200 cc kaldu dihilangkan lemaknya
200 gram keju krim ringan
Sedikit garam dan merica
Persiapan:
Kurangi lemak daging dengan baik dan letakkan di atas loyang dan bumbui dengan sedikit garam dan merica. Kemudian tambahkan kaldu yang sudah dihilangkan lemaknya dan masak sampai empuk.
Selanjutnya, campur dalam panci jus dari pemasakan daging bersama dengan keju krim ringan dan masak selama 5 menit. Potong daging menjadi fillet tipis dan susun dalam mangkuk dan taburi di atasnya dengan saus. Terakhir, sajikan daging ditemani seporsi salad sayuran pilihan Anda.