Bagi Anda yang berpikir untuk merayakan pesta bersama keluarga dan / atau teman di teras atau taman Anda dengan memanfaatkan cuaca yang baik, perhatikan resep ini! Itu Daging domba dengan kulit pistachio, mereka adalah alternatif yang bagus untuk disajikan sebagai hidangan utama, ditemani dengan sayuran panggang.
Untuk kenyamanan, kami akan menyiapkan iga di dalam oven, meskipun kami juga dapat membuat setiap potongan daging sendiri-sendiri pada barbekyu. Kami memesan barbekyu kali ini untuk disiapkan berbagai macam sayuran: terong, zucchini, cabai merah ... untuk memberi warna pada hidangan. Apakah Anda berani mempersiapkannya?
Daging Domba Pistachio Crusted
Daging domba pistachio crusted hari ini adalah alternatif yang bagus untuk barbekyu keluarga Anda berikutnya.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kg daging domba
- 200 g. kacang pistachio giling
- 2 sendok makan moster gandum utuh
- ½ sendok makan madu
- 1 jeruk nipis
- Garam
- Lada hitam
- Minyak zaitun extra virgin
- Aneka sayuran
Persiapan
- Campur mustard, madu, air jeruk nipis dan pistachio cincang dalam mangkuk.
- Bumbui iga dan adonan dengan adonan sebelumnya di atasnya, tekan agar adonan menempel pada daging. Kami memesan setengah jam di lemari es.
- Letakkan iga di atas loyang dan panggang dengan suhu 180ºC selama 20-30 menit, tergantung ketebalan daging.
- Sementara kami memanfaatkan kesempatan untuk menyiapkan irisan terong, zucchini atau merica panggang, di antara bahan lainnya, untuk menemani daging.
- Kami menyajikan daging dengan sayuran dan beberapa garpu pasta.