Hari ini kami membawakan Anda a resep sederhana yang akan memakan waktu singkat dan akan membantu Anda memberi rasa yang lebih kaya pada makaroni, spageti, dan pasta biasanya. Ini tentang daging cincang untuk pasta: Biasanya daging sapi yang bisa kita beli sudah dicincang di toko daging atau supermarket mana pun. Ada orang yang memberikan rasa ekstra bawang putih dan bawang merah, termasuk bahan-bahan ini dalam resepnya tetapi saya lebih suka membumbui dengan bantuan rempah-rempah, terutama memikirkan anak-anak dan orang-orang yang tidak suka menemukan bawang merah atau bawang putih.
Daging cincang untuk pasta
Daging cincang untuk memberi rasa pada pasta Anda dan memberikan nilai gizinya yang lebih tinggi.
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Carnes
Porsi: 4-6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kg daging cincang
- 175 ml anggur putih
- 1 tablet hisap avecren
- Minyak zaitun
- Kari secukupnya
- Merica hitam secukupnya
- Sejumput garam
Persiapan
- Di wajan, kami tuangkan gerimis minyak zaitun. Cukup untuk menutupi dasar wajan agar daging tidak lengket. Saat sangat panas, kami menambahkan kilo daging cincang dan keluarkan dengan bantuan sekop kayu, menyebabkan daging mengelupas sepenuhnya, tidak lengket, dan tetap longgar.
- Kemudian dengan api yang cukup tinggi, kami menuangkan anggur putih dan kami terus bergerak. Kami menunggu alkohol dalam anggur menguap sebelum menambahkan pil avecren hancur, sedikit kari dan lada hitam Sehingga dibutuhkan rasa dan sedikit garam. Jangan berlebihan dengan garam, yang sudah dimiliki permen karet.
- Kami aduk lagi dan biarkan semua rasa mengikat, dengan api kecil selama 5 menit lagi.
- Dan kami mengesampingkan: kami dapat menggunakan semua daging pada hari yang sama, tetapi jika hanya ada sedikit pengunjung kita bisa menyisihkan dan membekukan, Tidak masalah.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 175