Pork tenderloin dengan jamur

Anda tahu apa yang saya suka dia daging babi tenderloin. Dagingnya sangat empuk dan cocok untuk seluruh keluarga. Selain itu, sangat bersyukur bisa memadukannya dengan bahan yang banyak sekali. Hari ini jamur adalah protagonis kami tetapi ini bukan pertama kalinya, apakah Anda ingat resep Natal itu dengan kastanye dan saus keju?

Versi kami hari ini lebih sederhana, resep untuk hari ke hari yang tidak akan memakan waktu lebih dari 20-30 menit untuk disiapkan. Waktu ditandai dengan bawang merah semi karamel berbentuk cincin. Sajikan panas dan segar adalah kunci untuk mencicipi hidangan ini. Silakan dan persiapkan!

Bahan-bahan

• 1 irisan daging babi tenderloin
• 1 bawang bombay ukuran besar
• 1 lusin jamur besar
• 1 sendok teh peterseli cincang
• 1 sendok teh gula merah
• Merica
• Garam
• Minyak zaitun

elaborasi

Mulailah dengan mengupas dan memotong bawang bombay berbentuk cincin tipis. Tumis dengan 3 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-kecil dengan sedikit garam, sekitar 20 menit. Jika sudah empuk dan berubah warna, tambahkan 1 sendok teh gula merah, aduk rata.

Sementara itu, cuci dan potong jamur 4. Dalam wajan dengan sedikit minyak, tumis dengan sedikit peterseli, garam dan merica hingga berwarna cokelat keemasan.

Selain itu, masak di wajan fillet tenderloin babi dengan api besar.

Tempatkan ketiga bahan dalam mangkuk dan sajikan segera.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 5 menit

Waktunya memasak 30 menit

Total waktu 30 menit

Kilocalories per porsi 350