Dada ayam diisi dengan chorizo ​​dan keju dengan saus

Los steak ayam sangat serbaguna, karena bisa isi apa yang paling kami sukai. Karena alasan ini, saya ingin membuat ledakan rasa Iberia dengan chorrizo yang enak dari kota saya. Ini diisi dengan chorizo ​​tersebut dan keju setengah matang yang besar, adalah kelezatan yang meleleh di mulut Anda.

Selain itu, karena payudara biasanya agak kering, kami menemani mereka dengan saus keju Italia untuk memberikan sentuhan terakhir rasa yang luar biasa. Ini akan menjadi resep yang bagus untuk salah satu makan malam romantis atau intim yang disukai pasangan, jadi perhatikan.

Bahan-bahan

• 6 fillet dada ayam.
• 1 buah chorizo.
• 1/4 irisan keju setengah matang.
• Minyak zaitun
• Sal

Untuk saus keju:

• 1 gelas susu
• 1 bata krim.
• 100 g keju Italia.
• Sal
• Peterseli.
• Oregano.

Persiapan

Pertama-tama, kita harus kembali laut (kocok dengan palu atau gilingan) dada ayam di antara kertas roti. Ini agar payudara lebih tipis untuk dimasak lebih cepat dan jauh lebih besar sehingga bisa digulung tanpa kesulitan.

Selain itu, kami akan memotong chorizo ​​dan keju setengah matang pada tongkat berukuran 1 cm persegi. Selain itu, kami akan melakukan saus keju. Untuk melakukan ini, masukkan susu dan krim ke dalam panci dan biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa menit. Kemudian, tambahkan keju Italia yang telah dipotong dadu dan aduk dengan beberapa batang hingga pecah dan membuat saus krim. Juga, kami akan menambahkan bumbu.

Lalu, kami akan mengisi payudara. Kami akan meletakkannya di permukaan yang rata dan kami akan menempatkan tongkat chorizo ​​dan tongkat keju dan membungkusnya, menyegelnya dengan sepasang tusuk gigi.

Terakhir, kami akan menempatkan file ayam gulung dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun dan panggang di semua sisi, hingga selesai dimasak. Untuk pelapisannya, sajikan bersama dengan sedikit saus keju.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya