Custard buatan sendiri yang ringan, Apa yang terdengar bagus? Makanan penutup seumur hidup, yang selalu disiapkan oleh nenek kami dan karena mereka sangat kalori atau tidak bisa mengonsumsi gula, kami berhenti membuatnya.
Nah di sini saya membawakan Anda versi ringan dari puding, Lezat seperti yang tradisional tetapi dengan kalori lebih sedikit. Persiapannya sangat mudah, ini adalah makanan penutup yang disukai, selain buatan sendiri jauh lebih baik dan bahan-bahannya sangat sederhana yang selalu kita miliki di rumah, kita hanya perlu menggunakan pemanis sebagai pengganti gula, dan ikuti prosedur yang sama seperti puding biasa.
Custard buatan sendiri yang ringan
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 7
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 L. susu skim
- 1 sendok teh perisa vanilla
- 4 kuning telur
- 1 batang kayu manis
- Kulit lemon
- 3 sendok makan pemanis cair
- 3 sendok makan tepung maizena
- kayu manis tanah
Persiapan
- Dari satu liter susu kami mengeluarkan gelas dan cadangan.
- Sisanya kita masak, bersama kayu manis, vanilla dan kulit lemon kita biarkan di atas api sedang sampai mulai mendidih, kita diamkan selama 10 menit.
- Sedangkan dengan gelas yang sudah kita sisakan dengan susu kita larutkan tepung maizena.
- Dalam mangkuk kami mengocok kuning telur dengan pemanis dan mencampurnya dalam segelas susu dengan tepung maizena dan aduk rata.
- Kami mengambil panci di mana kami memiliki susu dan kami menghilangkan kulit lemon dan batang kayu manis, kami menyaringnya dan memasukkannya kembali ke dalam panci di mana sebelumnya dan kami menambahkan campuran lain dari kuning telur dan tepung jagung, kami taruh dengan api kecil dan kami mengaduk dengan beberapa batang tanpa henti, ketika mulai mengental kami melepasnya.
- Kami mendistribusikannya dalam cetakan individu, kami membiarkannya sedikit hangat dan kemudian kami akan menaruhnya di lemari es sampai dingin.
- Untuk menyajikannya kami akan memberi sedikit bubuk kayu manis. Dan siap !!
- Selamat makan!
SATU HAL YANG TIDAK MEREKA AKUN ADALAH RESEP YANG DIBACA DI BEBERAPA NEGARA. CONTOH DI SINI DI MONTEVIDEO, URUGUAY, MANIS ADALAH MINORITAS TOTAL DALAM PENDUDUK. LALU, KETIKA BAHAN RESEP DITUNJUKKAN, DAN TERMASUK MANIS, SEBAGAIMANA JANGAN MENGGUNAKANNYA ... MEREKA HARUS MENEMPATKAN ELEQUIVANETE DI CUCH. DARI GULA .. INI ADALAH CONTOH, TAPI TERJADI DENGAN BAHAN LAINNYA. BAHWA DI SETIAP NEGARA MEREKA DIKENAL OLEH NAMA LAIN ATAU PENGGUNAAN MEREKA TIDAK TERBACA LUAS. SETIDAKNYA UNTUK DAPUR AMERIKA SELATAN, NAMA-NAMA YANG DIKENAL DI REG. KOMPONEN. JIKA ANTARA URUGUAY DAN ARGENTINA HAMPIR SAMA, TIDAK TERJADI DENGAN PERU, CHILE, BOLIVIA, ECUADOR… CONTOHNYA …….