Cumi-cumi dalam saus bir

Cumi-cumi dalam saus bir, hidangan yang bisa kita buat dalam waktu singkat dan biarkan disiapkan sebelumnya. Bir memberikan rasa yang berbeda dan sangat bagus. Kita bisa melakukannya sebagai starter, appetizer, atau makan malam.

Cumi-cumi menyediakan protein yang sangat baik dan sedikit lemak, ditemani dengan salad atau nasi, kami memiliki hidangan yang enak. Seperti yang Anda lihat, ini adalah hidangan yang sangat sederhana, cepat, dan mudah yang dapat kami siapkan untuk setiap kesempatan.

mencetak

Cumi-cumi dalam saus bir

penulis: Montse Morote

Jenis resep: Hidangan pembuka,

Porsi: 4

Waktu persiapan:  10 m

Waktunya memasak:  30 m

Total waktu:  40 m

Bahan-bahan

• 1 kilo cumi
• 300 ml. bir
• Beberapa kerang
• 1 daun salam
• 1 bawang kecil
• 2 atau 3 bawang putih
• Peterseli
• penerimaan
• sal
• Merica

Persiapan

1. Pertama kita bersihkan cumi-cumi dengan baik, kita beri garam.
2. Kami membersihkan kerang dan cadangan
3. Kami menaruh wajan dengan minyak dan ketika sudah panas kami akan menambahkan cumi-cumi dan menumisnya dengan api besar, sampai semua air keluar.
4. Kami membuangnya, sebaliknya kami memotong bawang putih dan bawang bombay sangat kecil dan kami memasukkannya ke dalam wajan tempat kami telah menumis cumi-cumi dan daun salam, kami membiarkannya matang sekitar 5 menit dengan api kecil, tambahkan bir , tambahkan sedikit garam dan merica dan biarkan masak selama 5 menit lagi, lalu tambahkan cumi-cumi, biarkan kurang lebih 15 menit lalu tambahkan remis, masak sampai matang, potong peterseli dan taburkan diatasnya.
5. Jika Anda ingin sausnya lebih kental, larutkan satu sendok makan tepung maizena ke dalam sedikit air dan tambahkan, biarkan mendidih dan ini akan membuat sausnya sedikit mengental.
6. Jika ingin menjadi hidangan yang unik, cukup ditemani dengan nasi yang sangat enak atau rujak, bahkan bisa menambahkan ikan lain yang Anda suka.
7. Dan itu akan siap !!!
8. Disajikan panas.

3.5.3208