Crostini dengan tomat dan parmesan, makanan pembuka sederhana
Crostini mereka adalah minuman beralkohol yang enak jika disajikan dengan anggur yang enak. Terdiri dari irisan kecil roti panggang atau panggang, hidangan pembuka Italia ini memungkinkan Anda bermain dengan berbagai macam bahan: sayuran dan buah-buahan, keju, atau daging. Jika Anda memiliki makan siang atau makan malam informal di rumah, mereka bisa menjadi teman terbaik Anda.
Crostini paling sederhana disajikan dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah atau saus. Hari ini kami akan menyajikan beberapa yang sedikit lebih rumit, dari tomat dan keju parmesan, kombinasi sederhana yang selalu berhasil. Anda dapat menggabungkannya dengan tortilla dan tusuk sate chorizo pedas atau a Topi salad Rusia.
Bahan-bahan
- 4 potong baguette
- Mentega
- Minyak zaitun
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat matang
- 1 buah parmesan kecil
elaborasi
Langkah pertama adalah menyiapkan alas. Kami menyebarkan Potongan Roti dengan mentega dan goreng dalam wajan panas selama 2-3 menit di setiap sisi. Segera setelah mengeluarkannya dari wajan, kami menggosok setiap irisan dengan satu siung bawang putih.
Untuk menyiapkan isian, kami memarut tomat dengan parutan kasar dan potong beberapa serutan parmesan.
Kami membagikan pada setiap irisan roti beberapa sendok teh tomat dan beberapa serutan parmesan dan kami layani segera. Kita tidak harus membiarkan tomat melunakkan roti; Ini harus dijaga tetap segar.
Informasi lebih lanjut - Tusuk sate pedas, Salad Rusia, enak untuk tapas
Informasi lebih lanjut tentang resepnya
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
Kilocalories per porsi 200
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.