Sandwich croque-monsieur

Croque-monsieur adalah tipikal sandwich perancis yang biasanya gratin, namun bahannya sama sekali tidak berbeda dari yang manapun sandwich ham dan keju biasa dan sederhana. Sandwich ini memberikan sentuhan yang sangat berbeda namun sekaligus enak.

Dengan cara ini, kami melakukan beberapa sandwich yang berbeda untuk anak-anak agar tidak bosan dengan jajanan sehat ini untuk mereka. Mereka bisa dimakan untuk makan siang dan makan malam, menjadi resep yang lezat, memuaskan dan kaya.

Bahan-bahan

• York ham.
• Keju iris.
• Keju parut.
• Roti.

Untuk bechamel:

• Mentega
• Tepung
• Susu.
• Sal
• Pala.

Persiapan

Pertama, kami akan membuat file saus becamel. Untuk melakukan ini, kami akan meletakkan wajan kecil atau panci untuk memanaskan tempat kami akan menambahkan sepotong mentega. Setelah meleleh kita akan menambahkan 2 sendok makan tepung dan sedikit demi sedikit kita akan memasukkan susu sampai kita mendapatkan campuran yang homogen dan kental yang bisa dioleskan. Selain itu tambahkan garam dan pala.

Kemudian kami akan menyiapkan potongan roti. Di dasar irisan kita akan meletakkan lapisan saus béchamel yang telah disiapkan sebelumnya dan di atasnya kita akan menempatkan sepotong ham York, satu keju lagi, dan satu lagi ham York. Di atas ini kami akan meletakkan sepotong roti iris yang di atasnya kami olesi lagi dengan béchamel.

Terakhir, kami akan menambahkan keju parut di atasnya dan menempatkan semuanya di atas nampan oven yang dalam dan menempatkannya di dalamnya (sudah dipanaskan) selama beberapa 10-15 menit pada suhu 200ºC.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 10 menit

Waktunya memasak 15 menit

Total waktu 25 menit

Kilocalories per porsi 254