Couscous dengan tinta cumi-cumi

Couscous dengan tinta cumi-cumi

Di rumah, couscous sudah menjadi wild card untuk memanfaatkan sisa makanan dari hari sebelumnya. Dalam hal ini mereka telah cumi-cumi dengan tinta yang menyebabkan resep ini, tapi bisa saja ikan dalam saus atau daging dengan tomat. Couscous menerima banyak teman piring.

Kuskus dengan cumi-cumi di tintanya yang kita siapkan hari ini, muncul sebagai resep untuk digunakan tetapi tidak selalu harus seperti itu. Nasi atau couscous membantu melengkapi hidangan ini karena dapat disajikan sebagai hidangan tunggal untuk kenyamanan yang lebih baik. Apakah kamu berani mempersiapkannya?

Couscous dengan tinta cumi-cumi
Couscous dengan cumi-cumi di tintanya yang kita siapkan hari ini adalah hidangan kuat yang muncul dari kebutuhan untuk memanfaatkan sisa cumi-cumi. Menguji!

penulis:
Jenis resep: Utama
Porsi: 2-3

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 2 cangkir couscous
  • 1 kenop mentega
  • 500 g. bersihkan cumi + tinta
  • 1 bawang bombay besar, cincang
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 100 ml. anggur putih
  • 100 ml. air
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sachet tinta cumi komersial (opsional)
  • Garam dan paprika hitam

Persiapan
  1. Kami memotong cumi-cumi di cincin dan tentakel berkeping-keping dan kami memesan.
  2. Kami menempatkan tinta dalam gelas dengan air lalu hancurkan sampai memecahkan kantung yang menampungnya sehingga terlepas dan menodai air. Kami memesan.
  3. Di dalam panci kami memanaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan bawang putih selama 10 menit dengan api sedang, aduk sesekali agar tidak gosong.
  4. Kami menambahkan cumi-cumi dan kami biarkan tumis dengan bawang selama 10 menit lagi.
  5. Kami menuangkan anggur masak selama beberapa menit sampai alkohol menguap.
  6. Kami memberi garam dan menambahkan air celupan yang telah kami simpan dengan melewatkannya melalui saringan. Kami juga menyertakan satu sachet tinta cumi-cumi komersial. Kami menuangkan air sampai menutupi cumi-cumi.
  7. Kami membiarkannya masak dengan api sedang selama 50-60 menit, aduk sesekali agar tidak lengket.
  8. Setelah cumi-cumi empuk, kami menyiapkan couscous memasaknya dengan air (jumlah air yang sama dengan couscous). Setelah matang, kita kendurkan dengan garpu dan campur dengan kenop mentega.
  9. Kami melayani dengan cumi-cumi.

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.