Jika Anda mencari file piring penuh, yang ini tidak akan mengecewakan Anda. Kuskus dengan buncis dan daging domba yang kami siapkan hari ini adalah hidangan yang ideal di musim dingin, tetapi juga di hari-hari musim semi yang lebih sejuk seperti ini. Singkatnya, ini adalah salah satu hidangan nyaman yang resepnya harus diperhatikan.
Couscous, buncis dan daging domba; itulah bahan utamanya. Saya menggunakan sisa potongan daging domba panggang dari akhir pekan untuk membuatnya. Domba itu sangat lezat tetapi kombinasi dengan buncis dan banyak menu spesial yang baru saja mencirikan rasa hidangan yang luar biasa ini.
Couscous dengan buncis dan daging domba
Kuskus dengan buncis dan daging domba yang kami siapkan hari ini adalah hidangan yang sangat lengkap, ideal di musim dingin dan di musim semi yang lebih sejuk.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 sendok makan minyak
- 260 g daging domba dipipihkan (sisa sudah matang)
- 1 siung bawang putih
- ½ sendok teh paprika manis
- ½ sendok teh ras el hanout
- ½ sendok teh ketumbar tumbuk
- 1 batang daun bawang
- 210 g. buncis yang dimasak
- 200 gram. tomat yang dihancurkan
- 1 daun salam
- 1 sendok makan daun mint cincang
- Garam
- Merica
- ½ gelas air
Persiapan
- Kami memanaskan minyak zaitun dalam panci dan kami menumis domba.
- Tambahkan bawang putih cincang dan semua bumbu, aduk selama beberapa menit.
- Kami kemudian menambahkan bawang putih cincang, tomat yang dihancurkan, buncis, dan daun salam, lalu aduk.
- Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan mint dan tuangkan air. Kami mendidih dan masak 10 menit sampai air berkurang dan sediaan mengental.
- Kami melayani dengan kukuk baru dimasak.