Coleslaw, juga dikenal sebagai salad Amerika. Salad ini terdiri dari kubis putih mentah dan wortel yang dicincang halus.
Salad adalah makanan pembuka atau pendamping yang baikMereka bisa dibuat lebih ringan atau lebih lengkap dan kita bahkan bisa menyiapkannya sebagai satu hidangan, menambahkan protein ke dalamnya. Mereka adalah pilihan yang baik untuk makan malam.
Selada kol ini sangat ideal untuk memulai makan, sangat enak, saus yang dikandungnya adalah mayones yang berpadu dengan baik dengan kubis. Salad ini ideal untuk liburan.
Salad kubis
penulis: montse
Jenis resep: Salad
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kubis putih
- 2 zanahorias
- 1 Cebolla
- Aneka biji chia
- 1 yogurt tanpa pemanis yang lembut
- 100 gr. mayones
- Jus dari ½ lemon
- Garam
- Merica
Persiapan
- Untuk menyiapkan selada kol, pertama kita akan mencuci sayuran, kubis dan wortel.
- Kubis dalam mangkuk dipotong menjadi empat bagian dengan air dan 2-3 sendok makan cuka, biarkan selama sekitar 30 menit.
- Kami membilas kubis dengan baik dan memotongnya menjadi potongan-potongan tipis. Kami menaruhnya di mangkuk saji.
- Kami mengupas wortel dan memarutnya atau memotongnya menjadi potongan-potongan. Kami menambahkan ke mangkuk.
- Kupas bawang bombay dan potong-potong, tambahkan ke dalam mangkuk. Kami mencampur semuanya dengan baik.
- Kami menyiapkan sausnya.
- Dalam mangkuk kami menambahkan mayones, jus ½ lemon, kami menambahkan yogurt krim (kami dapat menambahkan setengah), berbagai macam biji chia (opsional), sedikit garam dan merica. Kami mencampur semuanya sampai kami memiliki saus dengan tekstur yang lembut.
- Kami menambahkan saus ke mangkuk tempat kami memiliki sayuran, kami mengaduk dengan sangat baik sehingga semua bahan menyatu dengan baik.
- Tutupi mangkuk dengan cling film dan diamkan di lemari es selama satu atau dua jam atau sampai waktu makan siang.