Coulant cokelat, makanan penutup yang ideal untuk pecandu cokelat. Coulant coklat Ini adalah makanan penutup lezat asal Prancis, sangat mudah disiapkan dan a postre yang dapat kami gunakan untuk mengejutkan tamu kami. Mereka juga menyebutnya gunung berapi coklat, karena saat kue ini pecah, akan keluar lelehan coklat dan terlihat seperti gunung berapi.
Ini adalah resep yang bagus untuk disiapkan selama liburan ini dan terlihat sangat bagus, karena kita dapat menyiapkannya terlebih dahulu dan memasukkannya ke dalam oven pada menit terakhir. Anda juga bisa menyimpannya di freezer. Anda memasukkan adonan ke dalam cetakan dan memasukkannya ke dalam freezer, ketika hanya ada sedikit yang tersisa untuk pencuci mulut, masukkan langsung ke dalam oven, mereka hanya perlu 3-4 menit lebih lama dari waktu saya memasukkan resep.
- 4 telur
- 100 gr. dari gula
- 40 gr. Tepung
- 2 sendok makan bubuk kakao
- 200 gr. coklat untuk makanan penutup
- 80 gr. mentega
- Untuk mempersiapkan chocolate coulant, kita akan mulai dengan memanaskan oven dengan suhu 180ºC, panaskan naik turun.
- Di mangkuk kami taruh mentega dan coklat, di mangkuk lain kami masukkan telur dan gula.
- Kami memasukkan coklat dan mentega ke dalam microwave atau kami bisa melelehkannya dengan bain-marie, sebaliknya kami mengocok gula dan telur dengan tongkat.
- Kami menambahkan tepung yang diayak dan mencampur sedikit demi sedikit.
- Dalam campuran ini kita akan memasukkan coklat yang telah kita lelehkan bersama dengan mentega dan bubuk coklat.
- Campur dengan spatula dengan gerakan membungkus, sedikit demi sedikit hingga semua cokelat tercampur rata.
- Kami menyiapkan beberapa cetakan dan menyebarkannya dengan sedikit mentega.
- Kami mengisi cetakan dengan mengisinya ¾ bagian dari kapasitasnya, saat mereka naik.
- Kami memasukkan cetakan ke dalam oven selama 7 menit, itu akan bervariasi sesuai dengan oven, tetapi untuk membimbing diri saya sendiri saya melihat bagian atas coulant, ketika Anda melihatnya tanpa kilau cokelat, mereka sudah siap. Anda harus sangat menyadarinya.
- Begitu sudah, Anda keluarkan dari oven, kami keluarkan dari cetakan dengan sangat hati-hati dan sajikan panas.
- Dan siap makan !!!