Cod panggang dengan kentang, hidangan yang enak untuk mempersiapkan liburan ini. Cod adalah ikan putih yang sangat sehat, kaya protein, ideal untuk dimasukkan ke dalam makanan kita.
Ada banyak cara untuk melakukannya masak ikan cod, tetapi disiapkan dalam oven, jauh lebih ringan dan lebih cepat dibuat. Hidangan cod panggang dengan kentang ini sangat ideal untuk disiapkan di pesta atau makan keluarga.
Supaya lebih meriah, bahan lain seperti udang atau kupas bisa ditambahkan ke sajian ikan cod ini…. Hidangan yang sangat sederhana dan kaya.
Cod panggang dengan kentang
penulis: montse
Jenis resep: Kursus kedua
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 buah cod loin sampai titik garam
- 4 kentang
- 4 sendok makan tepung
- 1 gelas anggur putih
- 3 siung bawang putih
- Segenggam peterseli
- penerimaan
- Garam
Persiapan
- Kami mengupas dan memotong kentang menjadi irisan tipis, memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak panas dan menggorengnya sedikit, mereka juga bisa disiapkan di microwave. Kentang harus dibiarkan setengah matang.
- Sementara kentang dimasak, kupas dan potong bawang putih dan peterseli, masukkan ke dalam lesung dan hancurkan, tambahkan anggur putih. Kami menghapusnya.
- Saat kentang setengah matang, kami mengeluarkannya.
- Kami menyalakan oven pada suhu 180º C.
- Siapkan loyang atau nampan, letakkan kentang yang setengah matang di bagian bawah, tambahkan sedikit garam.
- Di atas kentang kami taruh potongan ikan cod.
- Dengan bantuan sendok, kami menambahkan campuran bawang putih, peterseli, dan anggur ke seluruh nampan.
- Kami menuangkan semburan minyak ke seluruh tubuh dan memasukkannya ke dalam oven.
- Kami membiarkannya matang selama 10-15 menit, tergantung ketebalan ikan kodnya.
- Jika sudah, keluarkan dari oven dan taburi dengan sedikit lagi peterseli.
- Kami melayani
Dan tepung ???????