Cod casserole dengan apel

Dengan tujuan kami pada perayaan Natal yang akan datang, kami terus mengusulkan resep baru. Resep seperti ini dari ikan kod dengan apel, sederhana namun mampu mengejutkan tamu Anda. Cod dan apel, bukankah itu kombinasi rasa yang menarik?

Saus apel memberi sentuhan manis pada hidangan ini yang akan mengejutkan banyak dari Anda. Tidak diragukan lagi ini adalah pelengkap yang sempurna untuk fillet ikan kod; itu memperkuat rasa hidangan tetapi tidak menyamarkan ikan cod yang terus bertahan. Ini juga a hidangan sederhana dan cepat; Hanya dalam waktu 40 menit Anda sudah siap untuk menyajikannya.

Bahan-bahan

• 4 fillet ikan kod yang sudah dihilangkan garamnya
• 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 Cebolla
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh paprika manis
• 2 buah apel emas
• 500 ml) susu
• Remah roti
• Mentega
• Garam

elaborasi

Kami memanaskan minyak dalam wajan, kami memotong bawang dan bawang putih dan rebus dengan api kecil sampai mulai berwarna coklat, kira-kira selama 10 menit.

Selanjutnya kami menambahkan tepung, paprika dan apel potong tipis-tipis lalu aduk hingga menyatu.

Kami menuangkan susu dan kami lanjutkan mengaduk sambil mendidih selama 10 menit agar kuahnya mengental.

Sementara itu, kami menempatkan file fillet ikan kod dalam panci dan tutupi dengan air dingin. Kami menaruhnya di atas api dan menunggu air mendidih. Jadi, kita keluarkan casserole dari api dan tiriskan ikan kodnya.

Kami mencicipi sausnya dan perbaiki garam jika perlu.

Kami menutupi bagian bawah kuali panci dengan bagian saus, kami menempatkan pinggang di atasnya dan menutupinya dengan sisanya.

Taburi dengan remah roti dan kami membagikan ini beberapa kubus mentega.

Kami memperkenalkan casserole di oven dalam mode gril dan tunggu hingga permukaan menjadi cokelat, antara 6 dan 8 menit. Jadi, kami keluarkan dari oven dan sajikan.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya