Salad bisa menjadi hidangan yang sangat lengkap dan disajikan sebagai hidangan tunggal. Buktinya ini tahu diasinkan, miju-miju dan salad alpukatdan apa yang saya usulkan hari ini. Salad dengan sejumlah besar protein dan lemak sehat karena Anda akan punya waktu untuk memeriksanya.
Beberapa daun hijau berfungsi sebagai dasar untuk salad ini. Bayam, endives, dan arugula adalah beberapa favorit saya untuk menyiapkannya, tetapi Anda dapat membuat campuran Anda sendiri. Yang ideal adalah menggabungkan daun dengan warna, tekstur, dan rasa yang berbeda dan menyesuaikan campuran untuk setiap musim.
Tahu akan menjadi satu-satunya bahan yang harus Anda masak untuk salad ini. Dan bahan ini bisa menjadi sangat hambar jika tidak diberi rahmat. Itu sebabnya hari ini marinasi dengan beberapa bumbu dan tambahkan ke salad hangat. Apakah Anda menyukai idenya? Ikuti langkah demi langkah dan nikmati salad dari tahu yang diasinkan ini, lentil dan alpukat dan beberapa lainnya apel panggang dengan yogurt untuk hidangan penutup.
Resepnya
- 400 gram. Tahu keras
- gelas air
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh paprika manis
- sendok teh paprika panas
- 1 sendok teh oregano
- sendok teh bubuk jinten
- sendok teh garam
- sendok teh lada
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh kecap asin
- Aneka daun: bayam, endives dan arugula, antara lain
- 200g. lentil yang dimasak
- 2 alpukat
- Minyak zaitun
- Garam
- Lada hitam
- Potong tahu menjadi kubus dan masukkan ke dalam panci bersama dengan air dan bumbu: bawang putih, paprika, oregano, jinten, garam dan merica.
- Kami memanaskan dan kami memasak dengan api sedang sampai airnya habis.
- Kemudian, tambahkan minyak dan tumis selama 10 menit dengan api sedang-tinggi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Sekali emas, tambahkan kecap dan lewati satu menit lagi. Kemudian, kami angkat ke piring dan simpan.
- Setelah tahu jadi, kami menyiapkan sisa bahan untuk salad. Kami memotong daun hijau dan letakkan di dasar salad.
- Kami menambahkan lentil matang. Jika mereka dikalengkan, ingatlah untuk melewatinya melalui keran air dingin sebelumnya.
- Setelah tambahkan tahu dan aduk segala sesuatu.
- Akhirnya, tambahkan alpukat digulung dan dibumbui dengan minyak, garam dan merica.