Jika Anda adalah pencinta pasta dan makanan yang konsisten, mungkin hari ini Anda adalah salah satu makhluk paling bahagia di muka bumi saat Anda menemukan resep untuk ini chorizo carbonara, salah satu saus dengan lebih banyak tubuh dan kepribadian yang sudah saya rasakan sejak lama. Belum lama ini, seorang pelayan, yang sangat suka memasak dan memiliki beberapa teman yang sangat baik, menerima buku resep cepat saji yang luar biasa dari Jamie Oliver, Alkitab kesenangan gastronomi cepat dan bagus (tidak ada hidangan yang melebihi 15 menit persiapan). Karena sybarisme gastronomi berada dalam jangkauan semua anggaran, ini adalah versi berjalan-jalan di sekitar rumah dan lemari es dengan kaki Anda di tanah.
Meskipun menjadi pembela setia keseimbangan kalori dalam makanan ... terkadang tidak ada salahnya untuk naik ke atas dan membuang prinsip keluar jendela ... dan lebih banyak lagi dengan godaan seperti ini di atas meja. Siapa yang bisa menolak chorizo yang bagus? (untuk abstain politisi).
#keepcalm dan #clickandeat
- 250 g pasta (saya suka spaghetti)
- 150 g dari chorizo terpotong
- Satu sendok makan sobrasada
- 250 g dari susu evaporasi (jika Anda pilih-pilih) atau krim (jika Anda tidak peduli dengan operasi bikini)
- 50 g mentega
- Garam
- merica putih
- 50 g bubuk keju parmesan
- Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng bawang bombay, cincang halus sebelumnya.
- Setelah bawang direbus, tambahkan chorizo cincang dan goreng selama 4 menit.
- Tambahkan susu evaporasi / tidak ada, satu sendok makan sobrasada dan 40 gram keju parmesan bubuk, kecilkan api dengan api sedang dan aduk sampai sobrasada tercampur dengan krim.
- Biarkan di atas api sedang selama 8 menit.
- Kami mematikan api dan cadangan.
- Masak pasta, tiriskan dan piring.
- Kami tutupi dengan saus, campur dan taburi keju parmesan di atasnya.