Mousse coklat, keseluruhan klasik. Apa jadinya makan siang atau makan malam Natal tanpa makanan penutup? Baiklah, saya membawakan Anda makanan penutup yang sangat sederhana yang lezat ini.
Saya tahu bahwa pesta ini penuh dengan manisan, roti pendek, nougat, coklat ... Tapi kami selalu suka menyajikan makanan penutup.
Jika Anda suka makanan penutup, pasti Anda akan menyisakan ruang untuk setelah makan, Anda tidak bisa melepaskannya setelah makan enak.
Makanan penutup individu sangat menarik, seperti cangkir mousse coklat ini Dalam gelas kecil, mangkuk atau gelas yang bagus sangat cocok untuk menyajikan krim, mousse ...
Mousse coklat
penulis: montse
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 250 gr. makanan penutup coklat
- 200 gr. krim kocok atau krim kental
- 3 telur
- 100 gr. cookie
- 40 gr. mentega
- 125 gr. gula icing
- Untuk hiasan: almond. wafer ...
Persiapan
- Untuk menyiapkan chocolate mousse, pertama-tama kita akan memasukkan mangkuk ke dalam bain-marie, tambahkan cokelat dengan 2-3 sendok makan krim. Kami akan mengaduk sampai semua limbah tersisa.
- Di sisi lain kami mengambil telur dan memisahkan putih dari kuning telur. Kami memasang putih ke titik salju dan memasang krim.
- Di mangkok kami taruh icing sugar dan kuning telur kami aduk. Kami menambahkan putih yang dipasang ke titik salju.
- Kami mengambil mangkuk dengan cokelat leleh dan menambahkan krim kocok dan campuran telur sebelumnya.
- Kami akan memasukkan semua campuran ke dalam selongsong, atau dengan sendok kami akan mengisi gelas. Kami memotong kue dengan penambang atau dengan penggilas adonan. Kami mencampur kue dengan mentega cair.
- Kami mengambil beberapa gelas, di bagian bawah kami meletakkan alas biskuit. Biarkan sekitar 5-10 menit di lemari es agar mentega dengan biskuit tetap dingin.
- Kami mengisi gelas dengan mousse cokelat.
- Hiasi mousse dengan almond, wafer…. Kami menyimpan mousse di lemari es sampai waktu penyajian.