Bahan:
4 lembar gelatin
Anggur Merah 3dl
2 dl minuman keras ceri
175g yogurt
15dl krim
120 gram ceri
50g gula halus
Elaborasi:
Angkat biji dari ceri dan haluskan daging dan gula, minuman keras dan yogurt.
Tiriskan agar-agar yang sebelumnya direndam dalam air dingin lalu tambahkan red wine yang sudah direbus, agar larut. Tambahkan campuran yogurt dan ceri.
Biarkan dingin, tambahkan krim kocok dan aduk hingga semuanya menyatu.
Isi cetakan dengan kapasitas 12dl dan biarkan dingin di lemari es hingga mengeras.
Sajikan dengan ceri segar
semuanya bagus !! Terima kasih