Cobalah pancake "halus" super empuk ini!
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Pancake lembut ini sangat lembut. Persiapkan untuk sarapan dan sajikan dengan yogurt, madu, dan/atau potongan buah segar.
penulis:
Jenis resep: sarapan
Porsi: 8-10
Bahan-bahan
  • 3 telur
  • 60g. mentega cair (ditambah sedikit lagi untuk mengolesi wajan)
  • 150 g. susu
  • 30 g. dari gula
  • 150 gram. Tepung
  • ½ sendok teh sari vanili
  • 12g. ragi kimia.
  • Sedikit garam
Persiapan
  1. Kami mulai dengan memisahkan kuning telur dari putihnya.
  2. Dalam mangkuk, kocok kuning telur dengan ringan dan campur dengan susu dan mentega cair.
  3. Kemudian masukkan bahan padat: gula, tepung, garam dan ragi kimia dan campur lagi sampai massa homogen tercapai.
  4. Lalu kami memasang putih ke titik salju untuk kemudian menggabungkannya dengan lembut dan dengan gerakan membungkus ke dalam campuran sebelumnya.
  5. Sekarang setelah kita memiliki meja, olesi wajan antilengket dan kami memanaskannya.
  6. Kami menambahkan sedikit sendok adonan di tengah dan biarkan berwarna cokelat selama dua atau tiga menit dengan api kecil sedang, sampai muncul gelembung kecil di permukaan.
  7. Kemudian, balik dengan spatula dan masak selama sekitar satu menit di sisi lainnya.
  8. Kami mengeluarkan pancake dari wajan dan mengulangi langkah yang sama dengan yang kedua, sampai kami menyelesaikan semuanya. Jika Anda memiliki wajan yang cukup besar, Anda dapat membuatnya dua per dua, seperti yang saya lakukan.
  9. Untuk menyelesaikan, kami menambahkan iringan favorit kami dan kami duduk untuk menikmati pancake lembut kami.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/prueba-estos-pancakes-fluffy-super-esponjosos/