Tumis kentang, buncis, wortel dan udang
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Tumis kentang dan kacang dengan wortel dan udang ini sederhana, cepat, sehat dan lezat. Alternatif yang bagus untuk melengkapi menu mingguan Anda sebagai hidangan utama atau lauk.
penulis:
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 2
Bahan-bahan
  • Minyak zaitun
  • 2 kentang
  • 2 zanahorias
  • 4 genggam kacang hijau (pucat atau segar)
  • ½ sendok teh kari
  • 300 gram udang kupas beku
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • Garam dan merica
Persiapan
  1. Kupas, cuci dan potong kentang. Letakkan di piring, tutup dengan bungkus plastik dan kami memasak di microwave pada daya maksimum selama 5 menit atau selama yang diperlukan agar empuk.
  2. Pada saat yang sama, panaskan 3 sendok makan minyak dalam wajan dan masak di atas api sedang dengan tutupnya wortel kupas dan potong menjadi irisan tebal. Apakah Anda akan menggunakan polong segar? Tambahkan mereka ke dalam panci dengan wortel dan masak sampai melunak, aduk sesekali. Apakah kacangnya tersiram air panas? Tambahkan setelah wortel hampir empuk dan masak seluruhnya selama beberapa menit dengan cara yang sama.
  3. Kemudian, tambahkan kentang dan kari ke dalam panci, campur dan masak dengan api sedang selama dua menit lagi.
  4. Sementara itu, di panci lain, kami menumis udang kupas dengan minyak zaitun, siung bawang putih dan cabai rawit sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Terakhir, tambahkan udang ke dalam panci sayur dan masak semuanya bersama-sama selama satu menit.
  6. Kami menyajikan tumis kentang dan kacang dengan wortel dan udang panas.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-patatas-y-judias-con-zanahoria-y-gambas/