Sepiring campuran nasi, kembang kol dan wortel panggang
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Apakah Anda suka hidangan campuran? Combo Plate Nasi, Kembang Kol, dan Wortel Panggang ini sederhana, sehat, dan mudah dibuat!
Porsi: 2
Bahan-bahan
  • ½ kembang kol
  • 4 zanahorias
  • 1 gelas nasi
  • 3 gelas air atau kaldu sayuran
  • ½ bawang merah, cincang
  • ½ buah paprika merah, cincang
  • Minyak zaitun extra virgin
  • 1 sendok makan saus tomat (opsional)
  • Paprika manis
  • Paprika pedas
  • Kunyit
  • Garam
  • Merica
Persiapan
  1. Kami mengupas wortel dan memasaknya dalam banyak air asin selama 5 menit.
  2. Setelah tambahkan kuntum bunga ke dalam air kembang kol dan masak seluruhnya selama tiga menit lagi setelah air mendidih lagi.
  3. Lalu kita tiriskan sayuran dan kami memesannya sementara kami mencampur dalam cangkir kecil tiga sendok makan minyak zaitun, paprika secukupnya, garam dan merica.
  4. Masukkan wortel dan kuntum kembang kol ke dalam loyang. kita sikat mereka dengan campuran sebelumnya dan bawa ke oven.
  5. Kami memanggang pada suhu 200ºC selama 15-20 menit sementara kami menyiapkan nasi.
  6. Untuk ini, tumis bawang bombay dan paprika cincang selama 8 menit.
  7. Lalu kami menambahkan nasi dan tumis beberapa menit.
  8. Tambahkan kaldu yang sudah mendidih, kunyit, tomat goreng dan bumbui dengan garam dan merica. Tutup panci dan masak selama 8 menit dengan api sedang-tinggi. Kemudian, buka dan masak selama beberapa menit lagi sampai nasi matang.
  9. Kami melayani piring gabungan nasi dengan kembang kol dan wortel panggang.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/plato-combinado-de-arroz-coliflor-y-canahorias-asadas/